SETAS            

Barcelona

Teléfono:

+ 34                                                     [email protected]

Descripción de la ubicación:

Barcelona 

  • mt-0315-home-slider_img-1.jpg
  • mt-0315-home-slider_img-2.jpg
  • mt-0315-home-slider_img-3.jpg

Boletus edulis

Hongo, hongo blanco, hongo pambazo

Cantharellus cibarius

 Rebozuelo

Lactarius deliciosus

Níscalo , robellón

Cantharellus cinereus

Trompeta de los muertos

Craterellus lutescens

Trompeta amarilla 

Hygrophorus latitabundus

Llanega Negra

VENDEMOS SETAS DESHIDRATADAS, FRESCAS

El mercado de las setas para muchos españoles resultaba desconocido, ya que era limitado el consumo de cierto tipo de hongos y trufas, aunado a esto existían falsos mitos que se habían creado debido a los diferentes tipos de setas existentes, siendo algunas comestibles y otras consideradas como venenosas. Sin embargo, en estos últimos 25 años se han ido realizando actividades formativas donde Setas Barcelona ha sido pionera para vender las setas deshidratadas y frescas más suculentas del mercado.

Durante casi 20 años Setas Barcelona ha sido una empresa que está a la vanguardia de la producción de setas en Barcelona. Proporcionamos a nuestra gran clientela un producto de calidad, capaz de satisfacer los paladares más exquisitos, una muestra de ello son la cantidad de años que llevamos en el mercado.

Nuestra producción en Setas Barcelona es llevada a cabo por profesionales, conocedores de hongos, los cuales son recolectados de nuestros bosques donde calificamos y selecciónanos las setas más especiales, para que en cada entrega que realizamos pueda sentir en su plato el aroma y la dulzura de nuestro cultivo.

Setas Barcelona es actualmente el líder en la venta de setas y hongos en la zona, ya que nuestra clientela sabe que nuestros productos son los más frescos, y nuestras setas deshidratadas proporcionan todos los nutrientes como si estuviesen recién recolectadas del cultivo.

No importa el tipo de setas que desees disfrutar, ya sean frescos o deshidratados, Setas Barcelona le garantiza a usted que dispondrá de un acompañante gastronómico, capaz de elevar el sabor de sus comidas, absueltos de cualquier tipo de mala cosecha. Todo esto es una pequeña muestra de que estamos comprometidos con tu salud y bienestar, bien sea que utilices nuestras setas deshidratadas o frescas y que tendrá las mejores setas del país. Contáctanos ya.

PROPIEDADES DE LAS SETAS DESHIDRATADAS

A través de la historia, el hombre ha usado la deshidratación como una forma de conservación de los alimentos. Este tipo de actividad se remonta a las épocas donde el hombre deja la vida de nómada y cambia la caza animal por la agricultura, convirtiéndola en una de sus principales actividades, por ello comienza la creación métodos para lograr la conservación de los alimentos que cultivaban. Como consecuencia de esto fue creada la deshidratación de los productos, cuyo procedimiento al ser aplicado a las setas logra una gran cantidad de beneficios y propiedades que eleven su consumo.

Una de las principales propiedades de las setas deshidratadas es el alto periodo de conservación que tienen, la cual puede ser de meses o hasta incluso años, y se podría disfrutar de las setas en cualquier época de año y no solo en las épocas de recolección.

Debido a que el procedimiento de deshidratación se basa básicamente en la extracción de agua que posee, esto da la a las setas una gran estabilidad microbiológica, no viéndose alterados los nutrientes ya que retienen casi el 100 % del valor nutricional, y no conforme con esto gana mucho en aroma, además los sabores se intensifican y se inhibe el crecimiento de cualquier microorganismo como las bacterias.

Otra propiedad importante de las setas deshidratadas es que son de sencilla manipulación, reduce bastante los espacios de almacenaje y facilita el transporte de las mismas. Además, se estima que un gramo de hongo desecado equivale a diez gramos de hongo fresco, por lo cual también resulta beneficioso a la hora de cocinar reduciendo los costos.

Por esto y mucho más si quieres una alimentación saludable, consume setas deshidratadas e incorpóralos a tus hábitos de alimentación., y si son de Setas Barcelona mucho mejor.

PRÁCTICOS CONSEJOS PARA UTILIZAR Y DISFRUTAR DE LAS SETAS DESHIDRATADAS

Como quizás ya sepas las setas son una alternativa que va tomando cada vez más impulso para mejorar tu nutrición, así como también tu cocina, no importa que seas un cocinero principiante o un chef profesional, tampoco que cocines sólo para ti o para tu familia, sin lugar a dudas las trufas y las setas pondrán a cada platillo que prepares un toque de sofisticación, exquisitez y elegancia. Pero si éstas setas son de SETAS BARCELONA sin duda el resultado será muchísimo más espectacular que con cualquier otras.

La naturaleza es sabia y es por eso que las setas, dependiendo de su tipo y clase, solamente se dan de manera fugaz en determinadas épocas del año, por lo que ha sido preciso idear maneras y formas de preservarlas, para que puedas disfrutarlas en todo momento. Pensando en esto SETAS BARCELONA trae para ti las divinas setas deshidratadas.

 Las setas deshidratadas ciertamente pierden propiedades como textura si las comparamos con setas frescas, pero las de SETAS BARCELONA ganan puntos en sabor y aroma. Para terminar de convencerte te ofrecemos los siguientes consejos para utilizar tus setas deshidratadas:

Te recomendamos que las setas sean consumidas en un lapso de tiempo de dos años. (Aunque  sabemos que no resistirás tanto tiempo sin disfrutarlas).

Debes guardar tus setas en un lugar seco y protegido de los insectos.

Tienes que tener en cuenta a la hora de preparar tus comidas que las setas deshidratadas poseen en equivalente de 1 a 10, respecto a las frescas, en sabor y aroma. Es mayor calidad y menor cantidad.

Si deseas hidratar de nuevo tus setas, te recomendamos que las sumerjas en algún líquido caliente, como vino tinto por ejemplo, durante 30 minutos. Luego escúrrelas y enjuágalas con una toallita de papel. El líquido restante puede ser utilizado para otro acompañante en tus platillos.

SETAS SECAS DESHIDRATADAS

El cultivo de setas no es sencillo, y debe ser realizado por un personal de experiencia y altamente calificado. Es ahí, donde Setas Barcelona hace su aparición ya que si amas la cocina, nosotros te proporcionamos un acompañante gastronómico de alta calidad, el cual eleva a otro nivel tus platillos de cocina.

En Setas Barcelona tenemos nuestro propio cultivo, en un ambiente idóneo para ofrecerte un producto del más alto nivel en el mercado español. Como también pensamos en tu salud y bienestar nuestros hongos no contienen ningún tipo de conservantes químicos o conservantes artificiales, y préstamos gran atención a la higiene y a la limpieza en el complejo de hongos, utilizando la tecnología más avanzada en la producción.

Ya conociendo esto, usted puede estar seguro de que las setas secas deshidratas que ofrecemos contaran también con atributos y cualidades  superiores a los ofrecidos por otras compañías. Realizamos el proceso de deshidratación seleccionando y separando aquellos hongos que puedan estar en mal estado o que no tengan el punto de maduración adecuado para posteriormente lavar y proceder a extraer la mayor concentración de agua presente en la seta.

Con nuestras setas secas deshidratas, garantizamos la conservación de la gran mayoría de sus nutrientes como si estuviesen recién cortados de nuestro cultivo. Usted podrá disponer de hongos en cualquier momento ya que nuestro producto se mantiene en perfecto estado durante años, porque con el proceso de deshidratación evitamos cualquier crecimiento de bacterias en el hongo. Además, usted puede estar totalmente seguro que nuestras setas continuaran con el mismo sabor, aroma y frescura inicial.

El consumo de nuestras setas secas deshidratadas, favorece no solamente a tu salud, sino también tu economía,  ya que se estima que un gramo de hongo desecado equivale a 10 gramos de hongo fresco, por lo tanto es importante tener en cuenta la incorporación del consumo de setas secas deshidratadas a tus hábitos de alimentación.

1.

USO DE LOS INGREDIENTES NATURALES

Platos seta de la Casa estan con arrancadores LOS MEJORES INGREDIENTES Y Naturales:.: Hechos a mano de de de de de de de de No se preservativees heno heno agregados se encuentran en Ninguna de Las cosas que amasamos Y Nos esforzamos a Los Nuestros Ingredientes localmente Usando Los Agricultores y productores Que practican Las Iniciativas de Crecimiento Puros Mas. Setas Permitimos Que Nuestras Tomen Su Tiempo y ponemos ES práctica Viejas Tradiciones y Las Técnicas EUROPEAS Mundo para platos Hacer Los Mejores.

2.

El Cuidado de Nuestros SETAS

Dos Veces al Año, la Empresa es atendido por Especialistas Avanzados en el Campo de la Recogida de setas para el Crecimiento profesional continuo de los Empleados y Mejora de la Calidad del Producto. Se presta gran Atención a la higiene ya la limpieza en el Complejo de . hongos es una promesa de Éxito La Empresa esta equipada por el equipo de las Compañías Líderes en El Mundo: "Los cristianos Grupo", "Alpi", "Fancom", "YORK", etc., utilizació la Tecnología Avanzada de Producción.

3.

SETAS DE SECADO

El secado de las setas Depende del Lugar Específico de la Reunion, región, Características de transporte y Capacidades Técnicas del recolector de setas. Todos los cazadores de setas experimentado Tiene SUS Propios Métodos, anos Pasados para el secado de las setas y Las utilizació. Embargo de pecado, para el Desarrollo en general familiarizarse con PUEDE EL Nuestras EL EL EL EL EL EL EL EL EL DIRECTRICES, Puede Ser Capaz de Aprender algo nuevo o ya Olvidado de Edad, Pero Util.

Consejos para recolectar setas

Consejos para recolectar setas
No podemos consumir cualquier tipo de hongo, hay hongos que causan intoxicación o hasta envenenamiento, así que para tomar previsiones debemos conocer qué recomendaciones seguir para recolectar las mejores setas, estos consejos son básicos y fáciles de seguir:
-    Lleva para tu ruta de recolección de setas una cesta de mimbre. La tradicional cesta de la caperucita roja, es la que debes llevar, pues una bolsa de plástico hará que las setas no logren transpirar, y lleguen en mal estado a casa.
-    Ve con un guía. En lugares de recolección siempre se encuentran personas capacitadas o expertas en la recolección de setas, ve con ellas, y nunca escojas setas con las que tengas dudas de si son o no toxicas.
-    Cortar las setas con un cuchillo o navaja afilada. Los expertos recomiendan esto ya que las setas deben ser cortadas justo en la parte de su tronco más cercana a la tierra, para poder la reproducción de un nuevo hongo. 
-    Permisos especiales. Debes portar o solicitar un permiso especial que te permita realizar la recolección de setas. 
-    Ser considerado con el ambiente.  Si vas a recoger setas, hazlo de una manera que no afecte d ningún tipo el medio ambiente, recuerda que si dañamos el medio ambiente no podremos comer setas frescas y saludables.
Seguir estos simples consejos es fácil, si nunca has recogido setas, puedes hacerlo ahora, si te gusta consumir hongos pero no cosecharlos, entonces recuerda la mano confiable de Seta Barcelona, expertos en setas frescas para ti. 

SIN TIEMPO PARA GRANDES RECETAS: SETAS CONGELADAS DE SETAS BARCELONA

El día a día en el que vivimos nos deja con muy poco tiempo para labores tan elementales en la vida como cocinar, tanto es así que la comida que consumimos comúnmente suele ser congelada, siendo generalmente a su vez de una calidad bastante pobre por no hablar de su sabor. Pero Setas Barcelona trae para ti un producto que rompe los estándares: las setas congeladas, que pondrán a tu comida, por sencilla y veloz que sea, el sabor único e inconfundible de los mejores frutos extraídos de sus propios bosques, en cultivos hechos con amor y pasión para ti.

Quizás te asalte la duda de la calidad de sabor de tus setas una vez que pasan por un el proceso de congelamiento, pero puedes estar tranquilo porque Setas Barcelona, con más de 20 años de experiencia en el mercado, te garantiza un producto cuyas propiedades físicas, como el aroma, el sabor, la textura u otros, no se verán afectadas en lo más mínimo, gracias a que en Setas Barcelona éste proceso es supervisado cuidadosamente por nuestros expertos.

Cuando de poco tiempo se trata, las setas congeladas de Setas Barcelona son tu más exquisita opción, sólo basta con saltear tus trufas aún congeladas en un sencillo sofrito compuesto de tus vegetales favoritos, el sublime sabor de las setas y trufas de Setas Barcelona dará a tus comidas el toque mágico, que hará de un sencillo almuerzo o una simple cena, una experiencia digna de recordar, evocando a los finísimos platos preparados en los restaurantes más resaltantes de Barcelona.

Es hora de que dejes de comer de forma simple e insípida, culpando a tu falta de tiempo en la cocina, prueba ahora las setas congeladas de Setas Barcelona y haz de cada comida tu mejor comida. 

Tienda de setas frescas,congeladas y deshidratadas.

Descubrir y EXPLORAR

Nuestra examinar · · · · · · · · · · Gran Línea de Platos y Descubrir ONU sabor nuevo.

Programar SU ORDEN

Realice su pedido Para Una Fecha Que NECESITA en el futuro.

PRESENTACIÓN Y ENTREGA

el embalaje y el ENVÍO confiable en Todo El Mundo.

OPCIONES DE ENVÍO

Las opciones Siguientes De Envío estan Disponibles dependiendo de la Entrega.

Disfrutar de platos IMPRESIONANTES

Haga su fiesta Increíble ingenio de Nuestros Platos de setas.

El Almacenamiento y limpieza

Almacenamos Nuestras setas a la Temperatura del baño Correcta ONU Lugar oscuro y seco.

Nuestras setas

Kit Conseguimos Es Una Traducción de setas Como regalo de Navidad de un amigo Y estabamos muy curioso CUANDO Llegó. Fue Impresionante. Mis 6 y 7 años de Edad hijos les encantó la nebulización de la carpa y viendo para el Crecimiento de Todos los Días. Era tan facil de Cuidar. INCLUIDO nos dejo por UNOS Días y volvimos a Nuestro de imprimación de Crecimiento.

Robert Taylor, Cliente Nuestro.

Sólo queria sable Hacerle Lo Que Un tiempo maravilloso el grupo habia Visitar su granja de setas. Es Una Ocasión Muy raro Que la gente Regresa a mi Más De Una semana Más tarde solo para decirme Qué maravilloso Tiempo Que Han Tenido, Pero eso es exactamente lo Que ha sucedido! Creo Que El grupo se quedo Ahí todo el dia SI dejarlos Tiene Que.

Lisa bingo, Cliente Nuestro.

Lugares Somos Un Cafetería Especializada en Los Mejores Productos Orgánicos. HEMOS estado Pidiendo Desde la Casa de la seta desde su apertura y Nuestros Clientes constantemente entusiasmado Sobre Nuestros Platos de setas. Siempre ESTAMOS satisfechos con la Calidad! Hijo Ellos Un gran productor y Locales de Vamos Seguir a parrafo de la ONU de la Orden de Muchos años por venir.

David Stern, Cliente Nuestro.